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顾客在拥挤的过道一边找座位,一边与对面走来的顾客不断擦肩,还要躲着一路高喊“借过”的传菜员; 好不容易找个座位,一回头发现卫生间就在厨房对面,门口还有一车刚推过来的待洗餐具,顿时食欲全无…… ...
餐厅在众多星级酒店的餐饮项目中占有举足轻重的核心位置,中国的历史文化源远流长,其饮食文化更是随着时代的变迁沿袭数千年之久,在现代社会中也是越来越发展壮大。星级酒店餐厅装修是同酒店的风格、整体规划以及装修标准密切相连的,其经营的水准直接决定了酒店整个行业的走势...
餐厅排水、防水、排烟工程,耗时长、成本高,一旦出错,修改成本极高。而布局分配、厨房规划、水电气烟等,无数的大小细节只要有一个出错,都会让餐厅在运营过程中吃尽苦头。红餐君认为,要想装修好就能用,做好装修前规划最保险。(每天一篇干货,助力餐饮人成长!欢迎关注“餐...
装修的坑不得不防,何况是餐厅的装修! 餐厅装修设计,相对于关注成本和外观,其实最重要的是功能性方面的考虑。 比如前厅的服务动线、顾客动线;后厨的布局动线、炒锅、砧板、清洗区、上菜...
开店装修如何少花冤枉钱?餐饮创业,对于初入的新手来说,何为冤枉钱并不知道,但是对于很多有经验的老板来说,再摸爬滚打的创业路途中,经历过,才知道餐厅装修的门道。 盲目装修吃大亏 现...
在日式文化日趋流行的现如今时代,日式料理俨然已是餐饮界一道不可或缺的风景线,日式料理餐厅的空间分隔是运用相应的材料将店面内的空间进行合理的分割,使顾客能够感受到与众不同的视觉特征以及隐蔽的就餐氛围,那日式料理餐厅装修如何分割空间呢? ...
首都机场持续推进“同城同质同价”,北京大兴国际机场也将做到餐饮店面“同城同质同价”全覆盖。5月27日,首都机场第二季“同好真情美食季”活动在首都机场三号航站楼拉开帷幕。首都机场餐饮发展有限公司质量安全部副经理赵楠介绍,首都机场新商铺入场机场前就签订了“同城同...
料理店怎样装修?今天跟随小编一起去了解一下料理店如何装修吧。 料理店餐厅装修设计的总体布局是通过交通空间、使用空间、工作空间等要素的完美组织所共同创造的一个整体。 作为一个整体,...
说到火锅除了很火爆的四川火锅,其实老式的铜火锅吃着更有味道,这家店位于革新街,是开了很多年的老店了,叫百年炭香火锅,是不是真的开了百年不知道,但真的在革新街上开了很多年了,服务很还不错,从门口到进去都服务周到!! 菜品...
明星跨界投资餐饮业已经成为一种潮流风尚。就像《我家那闺女》当中提过多次的火锅,其实井格品牌的合伙人就是钱枫。 还有很多明星投资了火锅品牌,如热辣壹号、上上谦、黄粱一孟、辣莊等等,今天来说下他们的LOGO,从LOGO看店...