杭州咖啡店装修设计中,有哪些类型呢,就由杭州咖啡厅设计师:
一、休闲型咖啡厅:该类型咖啡厅具备一定的特色与主题的,设计风格往往需要比较休闲带有娱乐性的;
1:咖啡厅所处环境常常是位于某一古迹或是非热点旅游景点之内和附近临近场所;
2:该类型咖啡厅的顾客亦具备特定的消费目的,一般是专到访,通常均有非常充足的时间;
3:因为顾客已经决定长时间呆着,不论是否已经选取需要的咖啡,仍然需要等待在一旁,这些客户多数不会非常着急,咖啡师有非常充足的时间精心制作每一杯咖啡;
4:这种类型的咖啡店现在是最盛行的咖啡厅类型,尤其是私人性质的小型咖啡厅,借以减少房租成本,一般找这些相当较偏僻,相距商业中心比较遥远的地方;
5:因为顾客与咖啡师的时间均较充足,咖啡饮料的种类设立相当比较多样化,客户可以有非常多的咖啡饮品选择。
二、商务型咖啡厅:一般设于办公楼环境之内,包含工厂、写字楼、大专院校外部与其他机构外部或是邻近。
1:这类咖啡厅的顾客群一般是办公人员,没甚余时间,常常是于下班后,或是工作时间之内需咖啡来协助提高效率、或是去除疲惫。除此之外亦是他们工作与生活的交流场所;
2:国内原有的这类咖啡厅以此国际大型连锁店咖啡机构居多,包含一部分国内的连锁咖啡厅,一般都以加盟形式入驻;
3:其特点是规模比较小,由于这种场所的租金一般非常高,小型投资者一般比较难接受。咖啡的制作品质都有规范化的制作流程,也常常需要环境宽敞装修豪华来吸纳顾客,是商务洽谈与会友的场所;
4:通常因为商务原因顾客时间比较少,不便于设立过于复杂、单调的咖啡种类。经常以此最为盛行与传统的咖啡饮料居多,以期顾客不久能看到自己所喜爱的咖啡饮料,绝不耽误时间。
三、快捷式咖啡餐厅:这是一种快餐厅的经营理念,通常饭店里面均有,其作用是全天候提供的餐饮与饮品的地方。
1:因为一些专门的餐厅不到就餐时段不营运,所以用餐时候顾客一般会选取到这样的地方来;
2:此类型咖啡餐厅一般位于一些特定地带,比如机场、火车站有24小时营运的这类餐厅,以便于人们于饭前和饭后再次停留、等人、睡觉等。
3:因为目前国内的咖啡业务受了创作品质的限制,大多数咖啡厅的咖啡饮料贩售不是非常差的;
4:这是一种餐食、饮品融合的服务场所,并非吃正餐的地方,亦不全然是休闲式咖啡厅;
5:顾客的类型比较广,全天营运不分时段,基本上运营情况和麦当劳等平民化餐饮服务场所相近。
来源于:杭州众策装饰设计工程有限公司