成都酒楼装修设计「卓巧」成都酒楼包房如何设计装修

      包间在酒楼众多产品项目里占的比重都比较大。做好包间产品营销工作，对提升酒楼营业收入具有重要意义。那么在取消最低消费后，酒楼该如何利用包间来做生意呢？无庸置疑，酒楼包间在众多餐饮项目中占有最重要、最核心的位置。其经营的水平实际上决定了酒楼整个餐饮的走势，而设计和装修对经营有很大的影响。

      1、重视酒楼包间的灯光设计，

      在此之前就已提到了灯光问题，太亮或太暗的就餐环境会使客人感到不适，桌面的重点照明可有效地增进食欲，而其它区域则应相对暗一些，有艺术品的地方可用灯光突出，灯光的明暗结合可使整个环境富有层次。此外，还应避免彩色光源的使用，那会使得餐厅显得俗气，也会使客人感到烦躁。

      成都酒楼装修设计

      2、减少酒楼及包间区域的变化

      在酒楼或包间内通过地面高低的变化来划分区域，已经是很多年前的做法，这样只会降低空间的利用率，同时导致客人摔跤事故的发生，选用不同的材质也可区分不同的空间。

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      3、确定酒楼包间的规模和比例

      一般而言，较大面积的酒楼，应增加贵宾包间的数量，并提高其质量。掌握消费者心理很重要，目前到酒楼消费的客人都希望有一个好的就餐氛围，许多人拥在一起吵吵闹闹是他们所不愿意感受到的体验。其次，商务宴请往往占很大的比例，而进包间可以提升档次，显示他们对客户的重视，并可以有一个安静的交流氛围。

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      4、重视酒楼包间入口流线设计

      许多酒楼将贵宾包间设在大厅中，这很不科学，一方面进出包间的客人会影响酒楼包间客人的就餐，另一方面对包间客人也无私密性可言。所以分设包间及酒楼的入口非常有必要，设计中要尽可能考虑这一因素。

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