首页 > 餐饮空间 > 这家风靡全国的黑牛烤肉料理店,爱吃烤肉的沈阳人去过吗?

这家风靡全国的黑牛烤肉料理店,爱吃烤肉的沈阳人去过吗?

2019-05-10 10:34 来源:主页浏览(3913) 修改  删除

      什么样的烤肉店能够风靡全国?这家跨界整合的烤肉餐厅,采用了日本铁板烧的原料,融合韩国碳烧的技术,结合中国本土的口味,火爆了全国各大城市!

      九田家黑牛烤肉料理,服务、口味、环境样样都好,在全国开设了400+店铺,可谓是叱咤烤肉界,是沈阳烤肉爱好者绝对不该错过的一家店!

安格斯黑牛肉·黑牛肋条

      自然、原味是九田家的宗旨。因此精选无污染、原生态草原生长的高品质安格斯黑牛,只为追求肉的原始味道。

      因为是在大自然中天然放养,用纯自然的饲料培养,所以安格斯黑牛的肉质特别香嫩。每头牛生长周期长达21个月,其中前14个月草饲育种,后200天谷饲育肥,让牛获得更加充分的营养,从而诞生品质更稳定、味道更好的雪花牛肉。

      同时为了保证品质和味道,九田家直接进口整头黑牛,运用伊斯兰屠宰切割工艺,实现精细化分割,冷链配送,无缝对接到各家门店。

      坛香黑牛肋条选用的就是未曾腌制的原味安格斯黑牛肉。牛肋条肉是位于牛肋骨部位的条状肉,一般筋多且有肥肉,直接用来烧烤口感稍显逊色,而九田家精选的牛肋条肉瘦肉较多,脂肪和筋较少,烤后给予嫩而有嚼劲的食肉享受。

      由于这种肉脂肪含量较少,小编建议烤至7分熟便可食用,十分鲜嫩却不失嚼劲。

      肉质好坏入口就能知道,原味的牛肋条,搭配海盐就已经足够鲜美。慢慢咀嚼,充盈的肉汁夹杂着浓浓的牛肉香气,完全是幸福的滋味!

就爱这一口·调味五花肉

      吃烤肉的时候,来一片五花肉,这顿饭才算完整。九田家经过调味腌制过的五花肉,片超大,超诱人,看起来就觉很有食欲。

      烤制时静静欣赏滋滋冒油的美好时刻,烤到油脂微焦的时候开吃,五花肉肥瘦相间,肉质细腻,因为已经调过味所以不用蘸太多酱汁。

      肥瘦相间的肉片,因木炭的炙烤变得不再油腻,香气扑面而来。能吃肥肉的人,完全可以蘸点店家秘制酱料,就直接开吃。

      如果怕腻,则可以和蒜、辣椒一起包在生菜中,这口感绝了!

晶莹剔透的大虾·虾中香奈儿

      这个虾从名字就能看出一种霸气,上桌后晶莹剔透的大虾,不用吃就能看到鲜美的气息。

      晶莹剔透的大虾里肉很结实,筷子夹上去就能感受到其饱满的肉质

      炭火之上,虾慢慢紧缩,虾油也逐渐被烤出来,在篦子上滋滋作响,红色的虾壳下,紧致的虾肉Q弹十足

      这样纯粹的美味,完全是来自自然的馈赠,吃上一口,就是对嘴巴最好的慰藉。

吃得健康·肉与蔬菜更搭

      坛香酸菜是店里自制,搭配烤肉一起吃口感更佳,尤其是喜欢酸味的人,烤熟后与肉一起卷进生菜,一口气能吃好多个,那叫一个香啊~

      菌类对身体的好处不言而喻,香菇的口感香醇,烤熟之后更散发独特焦香,咬一口满嘴留香。

      精心挑选的地瓜,意外的甜蜜。在烤掉一定水分之后,还收获了微脆的口感,如同饭后零食一般,让人停不下嘴。

特别推荐肉类·风花雪月

      这款牛肉从它的名字已经能够看出其不凡,上桌之后仙气十足的外表,吸睛满分。

      优质雪花肉的模样更是动人,进口的澳洲黑牛雪花肉,有着清晰的大理石花纹均匀分布,如同雪花般美丽;肉片宽大厚实,肉质细嫩;因为雾气,肉上更带着点点水珠,如同清晨的露珠,让人心动。

      这样优质的牛肉,原味才最能体现其美味。根据自己的喜好掌握烤制火候,蘸取少许海盐送入口中,就能收获满满的肉汁和牛肉香气。肉内的肉筋和脂肪完美分布,松软香嫩的口感让人为之沉醉

优雅地品味食物·雅致古朴的环境

      还没进入九田家的时候,就已经能够感受到这家店与平时吃的烤肉店的不同。

      原木色调的店面,简洁素雅,没有普通饭店为了吸引食客眼球而营造的花哨装潢,柔和的米黄色灯光让人沉静下来,还有若干淡色的桃花枝装点空间,让你在不知不觉间放松心情,享受慵懒。

      在这样的环境里,围坐炭火旁不紧不慢、从容地烤制牛肉,细细地品味鲜美,实在是再合适不过!

      地址:沈阳市和平区南五马路84号甲


相关推荐更多

大家都在看

京ICP备2021003743号-1