原麦生香-面包店

设计说明

【项目名称】原麦生香-面包店

【项目地址】无锡

【使用面积】75m2

【项目类型】商业空间设计

【装修材质】灰色仿古砖，仿木饰面地板，乳胶漆

【设计师】周柯聿

    这个面包店位于无锡红豆万花购物商场的一层，占地面积70平米，其中厨房操作区面积35平米，面包零售区40平米。

   店内面包制作的原材料大部分以全麦为主，用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作，面包颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气，故取店名《原麦生香》，旨在倡导更为健康的消费饮食习惯。

   30平米的厨房操作区，我们规划了一面对外的玻璃橱窗，顾客在外面可以清晰得看到内厨房面包师傅制作面包的全部过程，除了满足了部分顾客的好奇心，也传递了面包制作过程的干净卫生。

   面包零售区除了收银吧台，售卖货架的陈列部分，还规划了部分堂吃的休息区，满足不同人群的需求，让空间更加灵活生动。

   整个空间色调以暖色调为主，想到了麦子，麦穗，丰收，顾客如同置身于金灿灿的麦田。材质运用，没有过多的人工装饰，以最自然质朴的本色处理手法，大面积的木饰面，水泥色地面，白墙，和整个产品主题融为一体。

   合理的灯光处理，也是可以给面包店加分的，带着麦香的面包，赋予它阳光般的颜色，增加了顾客的购买欲望。

  在极其有限的空间里，营造出健康，温馨的空间氛围。