北京家装公司新家优装网文章简介:现代家庭中,很多家庭会选择购买一款电烤箱,然而很多人初次使用电烤箱,对电烤箱的使用方法不是太了解,那么电烤箱的使用方法有哪些呢,新家优装家装网小编为您介绍。一、电烤箱的用途1、烤肉:烤鸡翅、烤鱼块、烤
现代家庭中,很多家庭会选择购买一款电烤箱,然而很多人初次使用电烤箱,对电烤箱的使用方法不是太了解,那么电烤箱的使用方法有哪些呢,新家优装家装网小编为您介绍。
一、电烤箱的用途
1、烤肉:烤鸡翅、烤鱼块、烤鱿鱼丝。专家推荐用麦德龙买的意大利香料,可以轻松飘出肯德基的香味哦。
2、常规的烘焙家庭制作:烤蛋糕、烤面包、烤曲奇、烤泡芙。面包、蛋糕、曲奇饼干和泡芙之类的烤制甜点,小孩子们都爱吃。
3、做巧克力:做巧克力作品时,用最低温度档或“解冻”档,可以很轻松当作巧克力熔炉用,很方便快捷。
4、发酵:放一小杯水在烤箱,用最低温度档,可以当作醒发箱用(做面包、比萨或馒头、包子时,不用再大锅蒸水发酵面团了)。有些厂家的烤箱已经特设了醒发功能的话,就更简单了。
5、去潮:家里的坚果类食品(瓜子、杏仁、核桃、板栗)受潮不脆了,用烤箱翻热除湿,冷却后就很脆了,效果非常好。
二、电烤箱的使用方法
我们在了解了电烤箱的用途之后,现在就来看看电烤箱的使用方法。我们在使用电烤箱制作食物的时候要注意不要让食物碰到电烤箱的加热管,同时也要防止油滴落到加热管上,这样会影响电烤箱的使用效率,在烤肉的时候最好使用锡纸将肉包裹起来,既可以防油滴落不易清洗电烤箱又能防止烤制的食物表面被烤焦。使用完的电烤箱不要让冷水碰到电烤箱的门,防止电烤箱的玻璃
电烤箱40摄氏度的温度可以用来进行发酵,50摄氏度的温度可以将食物内的水分脱水,制作成果干或者是肉干,方便我们进行保存,在食物风干之后,要稍微的打开烤箱门进行散热,这样有利于水分的蒸发,60摄氏度就可以用来制作香肠还有腊肉了。
三、使用电烤箱的好处及注意要点
使用家用电烤箱烘烤的菜式不仅食物本身的含油量低,而且在烹调的过程中也不会产生危害人体健康、污染厨房环境的油烟。厨房不是独立空间的时候,油烟不仅使厨房难以维持清洁,还容易污染其他空间。使用家用电烤箱的话就能够避免油烟肆意的情况。
家用电烤箱烧烤食物到底有没有危害呢?危害是有的。不过,只要不是经常食用,不会有太大的问题,但应注意两点。
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