喝茶是我国古老的习俗与艺术了,虽然中国现在的茶道不如日本那样出众,但会喝茶品茶的人也不在少数,爱喝茶的人更是数不胜数。阿里山高山茶的品质名声在外,很多人都慕名去买,那么阿里山高山茶的品质到底怎么样呢?
喝茶是我国古老的习俗与艺术了,虽然中国现在的茶道不如日本那样出众,但会喝茶品茶的人也不在少数,爱喝茶的人更是数不胜数。阿里山高山茶的品质名声在外,很多人都慕名去买,那么阿里山高山茶的品质到底怎么样呢?就让新家网小编为大家普及一下阿里山高山茶怎么样。
高山茶
一、阿里山高山茶产地
阿里山高山茶原产区是在嘉义县,这是当前台湾生产高山茶的重要产区,其种植的区域,以阿里山乡、梅山乡、竹崎乡、番路乡等四个山区乡镇为主。 茶园的海拔一般在800至1400公尺之间。阿里山乡乐野村(海拔约1300公尺左右),此地种植的茶树,以金萱茶、青心乌龙茶、富贵牡丹茶为主。
阿里山茶是台湾高山茶的滥觞,茶园海拔在800公尺到1400公尺之间。
它的正山茶区,主要在阿里山乡。一般的旅客前往阿里山旅游,途经阿里山公路两旁的贩卖商店就是阿里山高山茶的"前店",栽培与制茶的"后厂"则在阿里山乡的主茶区。例如分布在阿里山乡、十字路、石桌、达邦、里佳、 特富野等山地部落。最集中地域在阿里山乡乐野村区域的阿里山邹族文化部落。阿里山高山茶怎么样
二、阿里山高山茶怎么样
由于阿里山高山气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短,所以茶树芽叶苦涩成分降低,进而提高了茶叶的甘味。同时因其日夜温差大的缘故,茶树生长缓慢,茶叶芽叶十分柔软,叶肉厚实,果胶质含量高。这些都是阿里山高山茶所展现出的特性,此外这里所产的茶叶多以山泉水灌溉,甘醇美味,具有浓厚的高山的冷冽茶味,堪称是“世界第一等”好茶。阿里山高山茶区可说是台湾高山茶最顶级的茶品,在市场上很抢手。尤其是阿里山茶竞赛茶,常在得奖名单公布没多久就全部卖光,售价从6千元起跳,要在市面上买到得奖的阿里山茶还得要靠点运气。
此外值得一提的是,阿里山茶中包括了一种珠露茶,也相当受到欢迎。
阿里山高山茶
如果去阿里山旅游的话,行于阿里山山区的大小公路,放眼望去都会看见遍野油绿的茶园风光,近十多年来,茶已成为阿里山地区最大宗的经济作物。茶种则以台湾乌龙、金萱茶为主。
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